鳥取県岩美町で最高の野菜(トマト、ほうれん草)作りに挑戦している農家、ファームスプリングボードの公式ブログ。あなたがもっと美味しい野菜を食べたくなる情報や、岩美町の魅力を発信します!

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2016年12月

ブログ記事一覧

ファームスプリングボードポン菓子1
2016年12月12日

食べだすと止まらない玄米ポン菓子

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 当農場では、春から秋にかけては、 トマトやキュウリを、そして冬は ほうれん草を栽培、出荷していますが このほうれん草、種をまいて収穫できるまで

コシヒカリポン菓子1
2016年12月11日

SL機関車みたいなポン菓子機

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 今年で3年目。 当農場で作ったお米、コシヒカリを使った ポン菓子製作。 ようやく準備が整いました。 このポン菓子機を購入した当初は通年出荷して

アイスクリームイメージ
2016年12月10日

トマトアイスを開発する夢をみよう。

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 今日、妻が外食先でソフトクリームを 食べ、その帰りにスーパーでデザートと言って この寒いのに、またアイスを買っていました。 女性の甘いもの好きと

ファームスプリングボードほうれん草1ヶ月後2
2016年12月9日

ほうれん草の糖度と美味しさを上げるために。

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 ほうれん草の種をまいてから1カ月が 過ぎました。 まだまだ、皆さんが普段見ている ほうれん草にはほど遠い姿ですね。 これまでの経験上、ここから成

液肥を作る川西
2016年12月7日

当農場の肥料は特製です。

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 悪そうな顔してる男が特製スープ 作ってます。 これは、野菜にとってはきっと美味しい、 液肥を作っているところです。 液体の肥料のことですね。 複

道の駅きなんせ岩美2-川西娘と
2016年12月6日

蟹が安い!岩美道の駅。

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 川西調べですが、やっぱり岩美の ”道の駅きなんせ岩美”で売られている蟹が この周辺地域では一番安い。 そういう結論になりました。 お土産に蟹買っ

岩津ねぎ
2016年12月6日

”岩津ねぎ”ってヤバいよ!

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 先日、丹波篠山に牡丹鍋を食べに行ったことを このブログで書きました。  「一度は食べに行くべし、牡丹鍋。」 その帰り道、兵庫県朝来市にある 道の

トマト苗(芽)
2016年12月4日

苗半作とは?

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 昨日のブログでもそうでしたが、 「苗半作(なえ、はんさく)」 という言葉を、僕は時々使っています。 そういえば、この言葉の意味をお伝え していな

いわみとまと播種後2週間本芽2
2016年12月3日

”いわみとまと”本葉現る。

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 いわみとまと、種をまいてから2週間。 2枚の細長いだ円形の双葉の間から、 ちょっとギザギザした新しい葉が2枚 見えていますね。ちゃんと重ならない

川西近影
2016年12月2日

おススメのサラダドレッシング

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 今日は、僕がおススメするサラダにかける ドレッシングを紹介します。 あ、市販されているドレッシングでは ありませんよ。 家に、ごま油ありますか?

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