2016年12月18日

冬の寒さが生み出す食の恵み。

鳥取県岩美町からこんばんは！ farm Springboardの川西です。 今日は、猪肉が食べたくなったので、 冷凍庫に残っていた去年の肉を出してきて 調理しました。 冬に獲れたイノシシだったので、 脂がのっています。