080-6314-76632016年12月
ブログ記事一覧
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2016年12月21日
農家になってゲンを担ぐことを大事にするようになりました。
鳥取県岩美町からこんばんは！ farm Springboardの川西です。 今日は、冬至。 一年で一番、陽が短い日。 ちょうど我が家（借家）の敷地内に ゆずの樹があり、たくさんなっていたので 少し取ってゆず湯に入りました
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2016年12月21日
寒い冬にトマトの苗どうやって育ててるの？
鳥取県岩美町からこんばんは！ farm Springboardの川西です。 当農場には、苗を育てるための専用の ビニールハウスが１棟あります。 今日までそこはこんな感じでした。 こうして見ると、自分で言うのもなんだけど、
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2016年12月19日
一日を目一杯生きるために。
鳥取県岩美町からこんばんは！ farm Springboardの川西です。 もう春が来たような暖かさ。 こんな日は。。。 久々に、昼を食べた後 お昼寝しました。 たまにはゆっくり体を休めよう。 明日からまた、一日を目一杯
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2016年12月19日
必須栄養素のカルシウムが野菜を美味しくする。
鳥取県岩美町からこんばんは！ farm Springboardの川西です。 今日の岩美の空はすっきりとした 青空が広がり、頬を射す太陽の陽射しは 熱く感じるほどでした。 今日からしばらく、気温が平年より高い日が 続く予報
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2016年12月18日
冬の寒さが生み出す食の恵み。
鳥取県岩美町からこんばんは！ farm Springboardの川西です。 今日は、猪肉が食べたくなったので、 冷凍庫に残っていた去年の肉を出してきて 調理しました。 冬に獲れたイノシシだったので、 脂がのっています。
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2016年12月17日
失敗から学ぶ大切なこと。～トマト種まきやり直しから～
鳥取県岩美町からこんばんは！ farm Springboardの川西です。 当農場のオリジナルブランド「いわみとまと」 の種をまいてから１か月。 ここまでの管理がうまくできていなかった せいで枯れてしまったものもあり、
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2016年12月15日
種をまいて１ヵ月。いわみとまとは今。
鳥取県岩美町からこんばんわ！ farm Springboardの川西です。 来年の春、出荷予定のいわみとまと。 １１月に種をまいてから１か月が過ぎました。 正直、あまりいい状態ではありません。 定期的に肥料をあげているの
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2016年12月15日
雪の脅威。ビニールハウスが潰れることも。
鳥取県岩美町からこんばんは！ farm Springboardの川西です。 ここ岩美町も今日は、みぞれ混じりの雨が 降ったり、場所によっては雪が舞った ところもあったようです。 ここ３～４年は、比較的雪は少なく、僕ら 農
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2016年12月14日
トマト丸かじり！
鳥取県岩美町からこんばんは！ farm Springboardの川西です。 僕がおススメする、当農場のトマトの 食べ方は、 「丸かじり」。 こんな感じで。 この美味さは理屈じゃないんですね。 野菜の多くは、丸かじりが一番
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2016年12月13日
ヘタで見分ける美味しいトマト
鳥取県岩美町からこんばんは！ farm Springboardの川西です。 昨年の当農場のトマトを見てください。 収穫したての真っ赤に熟れたトマトです。 ヘタが立っているのがわかりますよね。 採ったばかりだと、まだヘタに
