2016年05月

い貝のおすまし

い貝のおすまし。食べたことあります？岩美の海で採れる岩美の資源。こんな美味しいおすましあるんだなー。

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トマトの誘引って？

誘引って言葉使わないですよねー。ついみんなわかってる言葉だと思って使っていました。トマトを吊り上げるってことです。

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今夜は岩美町産生わかめ

岩美の海ではワカメが採れます。もちろん許可を受けた人だけが。友人が届けてくれました。これがめちゃくちゃ美味しいんですよ。

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いわみとまとの追肥と水やり

肥料をやるときは必ず水を一緒にあげます。根が吸収できるように。このとき、あげる場所も重要です！

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農地の面積「反」？「a」？

鳥取県岩美町からこんばんは。farm Springboardの川西です。 今日は面積のお話し。 農地の広さを表すときちょっと聞きなれない単位を使います。それが「a(アール)」とか「反（たん）」。 １アール=100㎡ 10

平成28年産コシヒカリ田植え

田植えのポイントは３つ！こんなのでいいの？くらいがちょうどいいんですよ。

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昼休憩に海へ

岩美に住んでいると当たり前の日常の中にきれいな海があります。これって贅沢ー。

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田んぼの代掻き

代掻き作業は難しくて重要なもの。たった５０アールなのに丸一日かかってしまいました。

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「いわみとまと」は今

「いわみとまと」は大玉トマトですよ。大きくなきゃ意味ないんです。

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田んぼの地中には排水管がある

田んぼにはちゃんと排水機能が備わっていてそのおかげで美味しいお米ができるのです。

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