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ブログ記事一覧
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2017年3月12日
美味しいもの発見！道の駅きなんせ岩美で「かにみそバーニャカウダ」
鳥取県岩美町からこんばんは！ farm Springboardの川西です。 直売コーナーに 当農場の野菜も出荷している 道の駅きなんせ岩美で 美味しいもの みつけましたよ。 その名も 「かにみそバーニャカウダ」。 容器が
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2017年3月9日
絶品！ホタルイカの串揚げレシピ。
鳥取県岩美町からこんばんは！ farm Springboardの川西です。 先日のブログで、 鳥取県で獲れる美味しい海産物の一つ、 「ホタルイカ」 をご紹介しました。 今日は、ここ岩美町の 小中学校の給食のメニューとして
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2017年2月26日
食に関して恵まれた環境の鳥取県
鳥取県岩美町からこんばんは！ farm Springboardの川西です。 僕は美味しいものを食べている ときが一番幸せだなーと感じます。 それまでは、寝ることが一番幸せだ なんて言っていましたが、 気が付くと今は食べる
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2017年2月12日
フルーティーな香りと味わい。岩美町の高田酒造場「瑞泉 純米大吟醸 生」
鳥取県岩美町からこんばんは！ farm Springboardの川西です。 雪はピークを過ぎたようで、 時折吹雪くものの、晴れ間も見えたり して、小康状態になってきています。 ビニールハウスなどは積雪による 被害もなく、
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2017年2月5日
鳥取は蟹だけじゃない！ホタルイカ漁解禁。これがほんと美味いんだから。
鳥取県岩美町からこんばんは！ farm Springboardの川西です。 鳥取は知事がダジャレで 蟹取県 と言って、蟹を積極的にＰＲして いますが、他にも美味しく珍しい海産物が 沢山あります。 今日紹介するのはコレ。
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2017年1月4日
あなたの地域はどんなお雑煮ですか？
鳥取県岩美町からこんばんは！ farm Springboardの川西です。 これはなんでしょうか？ そうです。「ぜんざい」ですね。 では、お正月に食べる鳥取の「お雑煮」を 見てみましょう。 こちらです。 一緒！！ですね。
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2016年9月11日
岩美の小中学生はこんな美味しいものを食べている。
鳥取県岩美町からこんばんは！ farm Springboardの川西です。 魚のカレイと梨 皆さんの家にありますか？ これまで僕のブログ記事を 読んでくださっている方の 冷蔵庫には、もうあると思います。 過去のブログ記事
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2016年9月9日
鳥取の味覚「シロハタ」
鳥取県岩美町からこんばんは！ farm Springboardの川西です。 キュウリ毎日収穫中です。 来月の末日までは、 お休みする暇はありません(´;ω;｀) ９月に入り岩美町では、 底曳き漁が解禁になりました。 この
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2016年8月19日
鳥取といえば梨！
鳥取県岩美町からこんばんは！ farm Springboardの川西です。 いよいよやってきました！ この季節が。 梨です！ 僕の好きな梨は、 やっぱり二十世紀梨。 酸味とさっぱりとした甘み、 あとはシャキシャキ感。 梨
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2016年8月2日
やっぱり鳥取でスイカ買うなら大栄すいか！
鳥取県岩美町からこんばんは！ farm Springboardの川西です。 昨日、おとといと２日間で 抑制キュウリの定植をやりました。 ９００本の苗を植えるのに 本来、２日も要らないのですが、 なんせこの時期です。 ハウ
