鳥取県岩美町で最高の野菜(トマト、ほうれん草)作りに挑戦している農家、ファームスプリングボードの公式ブログ。あなたがもっと美味しい野菜を食べたくなる情報や、岩美町の魅力を発信します!

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鳥取の食

ブログ記事一覧

2017年3月12日

美味しいもの発見!道の駅きなんせ岩美で「かにみそバーニャカウダ」

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 直売コーナーに 当農場の野菜も出荷している 道の駅きなんせ岩美で 美味しいもの みつけましたよ。 その名も 「かにみそバーニャカウダ」。 容器が…

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岩美町ホタルイカ
2017年3月9日

絶品!ホタルイカの串揚げレシピ。

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 先日のブログで、 鳥取県で獲れる美味しい海産物の一つ、 「ホタルイカ」 をご紹介しました。 今日は、ここ岩美町の 小中学校の給食のメニューとして…

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いわみとまと丸かじり子供娘2
2017年2月26日

食に関して恵まれた環境の鳥取県

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 僕は美味しいものを食べている ときが一番幸せだなーと感じます。 それまでは、寝ることが一番幸せだ なんて言っていましたが、 気が付くと今は食べる…

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岩美町高田酒造瑞泉
2017年2月12日

フルーティーな香りと味わい。岩美町の高田酒造場「瑞泉 純米大吟醸 生」

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 雪はピークを過ぎたようで、 時折吹雪くものの、晴れ間も見えたり して、小康状態になってきています。 ビニールハウスなどは積雪による 被害もなく、…

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岩美町ホタルイカ
2017年2月5日

鳥取は蟹だけじゃない!ホタルイカ漁解禁。これがほんと美味いんだから。

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 鳥取は知事がダジャレで 蟹取県 と言って、蟹を積極的にPRして いますが、他にも美味しく珍しい海産物が 沢山あります。 今日紹介するのはコレ。 …

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鳥取県雑煮ぜんざい
2017年1月4日

あなたの地域はどんなお雑煮ですか?

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 これはなんでしょうか? そうです。「ぜんざい」ですね。 では、お正月に食べる鳥取の「お雑煮」を 見てみましょう。 こちらです。 一緒!!ですね。…

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岩美町カレイ梨レシピ
2016年9月11日

岩美の小中学生はこんな美味しいものを食べている。

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 魚のカレイと梨 皆さんの家にありますか? これまで僕のブログ記事を 読んでくださっている方の 冷蔵庫には、もうあると思います。 過去のブログ記事…

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岩美町ハタハタ
2016年9月9日

鳥取の味覚「シロハタ」

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 キュウリ毎日収穫中です。 来月の末日までは、 お休みする暇はありません(´;ω;`) 9月に入り岩美町では、 底曳き漁が解禁になりました。 この…

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鳥取なしっこ館川西娘と3
2016年8月19日

鳥取といえば梨!

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 いよいよやってきました! この季節が。 梨です! 僕の好きな梨は、 やっぱり二十世紀梨。 酸味とさっぱりとした甘み、 あとはシャキシャキ感。 梨…

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鳥取大栄スイカ
2016年8月2日

やっぱり鳥取でスイカ買うなら大栄すいか!

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 昨日、おとといと2日間で 抑制キュウリの定植をやりました。 900本の苗を植えるのに 本来、2日も要らないのですが、 なんせこの時期です。 ハウ…

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