鳥取県岩美町で最高の野菜(トマト、ほうれん草)作りに挑戦している農家、ファームスプリングボードの公式ブログ。あなたがもっと美味しい野菜を食べたくなる情報や、岩美町の魅力を発信します!

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川西からのおススメ情報

ブログ記事一覧

2018年3月9日

トマトを植える作業をタイムラプスで撮影してみました。

鳥取県岩美町のfarm Springboard 川西智広です。 タイムラプス動画。 これ、初めて撮影してみました。 早速ご覧ください。 まるで、自分がスーパーマンにでも なったかのような動きで作業していて 笑えます。 タ…

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カルシウム散布川西
2017年4月21日

なまけている訳ではありません。昼寝で午後のパフォーマンスを上げる。

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 僕は、昼食後に時間があれば 昼寝をします。 15分だけでも寝ると 目覚めたとき、午前中の疲れが取れて 頭もスッキリします。 昼寝をしていないとき…

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岩美町寝台列車瑞風2
2017年4月2日

瑞風が近くに見えるということは、瑞風からも僕の姿がよく見えるってことだな。

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 以前、このブログで 岩美町東浜駅停車「寝台列車瑞風」で提供される食材に、なんと! というタイトルで、 寝台列車瑞風について少し 触れました。 今…

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2017年3月12日

美味しいもの発見!道の駅きなんせ岩美で「かにみそバーニャカウダ」

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 直売コーナーに 当農場の野菜も出荷している 道の駅きなんせ岩美で 美味しいもの みつけましたよ。 その名も 「かにみそバーニャカウダ」。 容器が…

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岩美町ホタルイカ
2017年3月9日

絶品!ホタルイカの串揚げレシピ。

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 先日のブログで、 鳥取県で獲れる美味しい海産物の一つ、 「ホタルイカ」 をご紹介しました。 今日は、ここ岩美町の 小中学校の給食のメニューとして…

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鳥取星空イメージ
2017年3月7日

キモチ悪いって思ってしまう星空ってどんな空?

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 僕は高校までは地元の兵庫でしたが、 大学時代をここ鳥取県で過ごしました。 その繋がりで、移住したのですが、 大学時代ここでの生活で驚いたことの …

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いわみとまと丸かじり子供娘2
2017年2月26日

食に関して恵まれた環境の鳥取県

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 僕は美味しいものを食べている ときが一番幸せだなーと感じます。 それまでは、寝ることが一番幸せだ なんて言っていましたが、 気が付くと今は食べる…

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鳥取新品種イチゴとっておき
2017年2月25日

甘みも酸味もしっかり!この品種を選んで間違いなし!鳥取県の新品種いちご「とっておき」。

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 見つけちゃいました! 美味しいイチゴ。 その名は、 「とっておき」 鳥取県が開発し新品種のイチゴです。 甘みが強くかつ、酸味もしっかりあり、 味…

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鳥取砂丘
2017年2月22日

鳥取って何があるんだろう?

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 鳥取といえば、あなたは何を 思い浮かべますか? 砂丘?   蟹?   梨?   他にもまだまだいい場所、美味しいも…

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岩美町高田酒造瑞泉
2017年2月12日

フルーティーな香りと味わい。岩美町の高田酒造場「瑞泉 純米大吟醸 生」

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 雪はピークを過ぎたようで、 時折吹雪くものの、晴れ間も見えたり して、小康状態になってきています。 ビニールハウスなどは積雪による 被害もなく、…

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