川西からのおススメ情報
ブログ記事一覧
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2018年3月9日
トマトを植える作業をタイムラプスで撮影してみました。
鳥取県岩美町のfarm Springboard 川西智広です。 タイムラプス動画。 これ、初めて撮影してみました。 早速ご覧ください。 まるで、自分がスーパーマンにでも なったかのような動きで作業していて 笑えます。 タ
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2017年4月21日
なまけている訳ではありません。昼寝で午後のパフォーマンスを上げる。
鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 僕は、昼食後に時間があれば 昼寝をします。 15分だけでも寝ると 目覚めたとき、午前中の疲れが取れて 頭もスッキリします。 昼寝をしていないとき
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2017年4月2日
瑞風が近くに見えるということは、瑞風からも僕の姿がよく見えるってことだな。
鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 以前、このブログで 岩美町東浜駅停車「寝台列車瑞風」で提供される食材に、なんと! というタイトルで、 寝台列車瑞風について少し 触れました。 今
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2017年3月12日
美味しいもの発見!道の駅きなんせ岩美で「かにみそバーニャカウダ」
鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 直売コーナーに 当農場の野菜も出荷している 道の駅きなんせ岩美で 美味しいもの みつけましたよ。 その名も 「かにみそバーニャカウダ」。 容器が
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2017年3月9日
絶品!ホタルイカの串揚げレシピ。
鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 先日のブログで、 鳥取県で獲れる美味しい海産物の一つ、 「ホタルイカ」 をご紹介しました。 今日は、ここ岩美町の 小中学校の給食のメニューとして
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2017年3月7日
キモチ悪いって思ってしまう星空ってどんな空?
鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 僕は高校までは地元の兵庫でしたが、 大学時代をここ鳥取県で過ごしました。 その繋がりで、移住したのですが、 大学時代ここでの生活で驚いたことの
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2017年2月26日
食に関して恵まれた環境の鳥取県
鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 僕は美味しいものを食べている ときが一番幸せだなーと感じます。 それまでは、寝ることが一番幸せだ なんて言っていましたが、 気が付くと今は食べる
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2017年2月25日
甘みも酸味もしっかり!この品種を選んで間違いなし!鳥取県の新品種いちご「とっておき」。
鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 見つけちゃいました! 美味しいイチゴ。 その名は、 「とっておき」 鳥取県が開発し新品種のイチゴです。 甘みが強くかつ、酸味もしっかりあり、 味
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2017年2月22日
鳥取って何があるんだろう?
鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 鳥取といえば、あなたは何を 思い浮かべますか? 砂丘? 蟹? 梨? 他にもまだまだいい場所、美味しいも
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2017年2月12日
フルーティーな香りと味わい。岩美町の高田酒造場「瑞泉 純米大吟醸 生」
鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 雪はピークを過ぎたようで、 時折吹雪くものの、晴れ間も見えたり して、小康状態になってきています。 ビニールハウスなどは積雪による 被害もなく、