鳥取県岩美町で最高の野菜(トマト、ほうれん草)作りに挑戦している農家、ファームスプリングボードの公式ブログ。あなたがもっと美味しい野菜を食べたくなる情報や、岩美町の魅力を発信します!

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ほうれん草

ブログ記事一覧

ファームスプリングボードほうれん草レシピ卵
2017年1月26日

茎に甘みがあるほうれん草。

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 今日は、当農場で収穫中のほうれん草を食べた 方から、動画で感想をいただきましたので、 皆さんにご紹介します。 このあと10本くらいは食べました。…

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大雪ハウス除雪1
2017年1月25日

ハウスの横に積もった雪どかせ大作戦。

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 雪が降ると、ビニールハウスの横には 周囲より高く雪が積もります。 その要因は、ハウス上部に降り積もった 雪が、次々とずり落ちて積もるからです。 …

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大雪ハウス除雪3
2017年1月24日

鳥取県の大雪。当農場は無事です。

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 ニュースでは、鳥取県の大雪に関する 被害状況が色々と伝えられています。 こうやってブログを書いている今もなお、 車の立往生による渋滞の中、2日連…

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鳥取大雪1
2017年1月23日

思わぬ大雪に、収穫作業も臨時休業。

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 今日は、朝目覚めたら外は大雪。 僕の車は雪だるま状態。 全部雪かきをして、いつものように 鳥取市内の直売所にほうれん草を 出荷しに行きましたが、…

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ファームスプリングボードほうれん草レシピ卵
2017年1月20日

超簡単。素材の味を楽しめるほうれん草の卵炒め。

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 今日は、夕食で食卓にあがった料理 「ほうれん草の卵炒め」がとっても 美味しかったので作り方を簡単に 紹介します。 『ほうれん草の卵炒め』 ほうれ…

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ファームスプリングボードほうれん草収穫
2017年1月18日

うま味が滲みでるほうれん草

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 今日は、今収穫出荷している ほうれん草を食べた方から、うれしい 感想をいただきました。 「噛めば噛むほど味が滲み出てきますね。 めちゃめちゃ美味…

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川西近影6(雪)
2017年1月14日

サラダで食べられるほうれん草

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 降りました雪。 ハウスがある場所は、町内でも海寄りに あたるので、積雪はさほど多くはない ですが、15センチくらい。 内陸に行くともっと積もった…

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ファームスプリングボードハウス雪2
2017年1月13日

雪が降ろうが雷鳴ろうが、そんなの関係ねぇー。

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 岩美は、今シーズン初の雪でしたー。 でも、そんなの関係なく、このハウスの 中では、坊主頭の農場主がせっせと ほうれん草を収穫しておりました。 で…

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川西近影6(雪)
2017年1月12日

歯がキシキシしないほうれん草の秘密と利点

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 昨日のブログでは、 当農場で作るほうれん草は、食べたときに 歯がキシキシならないとお伝えしました。 今日は、そのヒミツ、訳をお話しします。 キシ…

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ファームスプリングボードほうれん草収穫2
2017年1月12日

ほうれん草は歯がキシキシするものとだ思っていませんか?

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 それは、間違いですよ。 少なくとも僕のほうれん草は、 そんなことありません。 当農場で作るほうれん草は、 食べてもほとんど歯がキシキシしない の…

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