超簡単。素材の味を楽しめるほうれん草の卵炒め。

鳥取県岩美町からこんばんは！
farm Springboardの川西です。

今日は、夕食で食卓にあがった料理
「ほうれん草の卵炒め」がとっても
美味しかったので作り方を簡単に
紹介します。

『ほうれん草の卵炒め』
ほうれん草を炒め、しんなりとなったら
みりん、しょうゆで味を付けて、
そこにとき卵を入れてさらに炒めたら
出来上がり。

＊材料や調味料の分量は、適当です。

食べたい量で好みの味付けでいいのです。
ただ、味が醤油辛くならないよう
控えめでやってみましょう。
ほうれん草の味を味わうつもりで。

シンプルで素材の味がよくわかる
料理だからこそ、使うほうれん草も
美味しいものを使いたいですよね。

当農場では只今、えぐみのない、
歯がキシキシしない、美味しい
ほうれん草を収穫、出荷中です。

そのほうれん草は各直売所で購入できます。
・愛菜館
・さんフレッシュいなば
・道の駅きなんせ岩美

それでは、また明日！