鳥取県岩美町で最高の野菜(トマト、ほうれん草)作りに挑戦している農家、ファームスプリングボードの公式ブログ。あなたがもっと美味しい野菜を食べたくなる情報や、岩美町の魅力を発信します!

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ブログ記事一覧

yesnoイメージ
2017年3月14日

あなたが思ったこと、些細なことでもなんでも聞かせてください。トマトに関する質問です。

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 突然ですが、あなたに質問です。 次のようなトマトがあったら 欲しいと思いますか? おやつやデザート感覚で 買ってその場でもすぐ食べられるように、…

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2017年3月12日

美味しいもの発見!道の駅きなんせ岩美で「かにみそバーニャカウダ」

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 直売コーナーに 当農場の野菜も出荷している 道の駅きなんせ岩美で 美味しいもの みつけましたよ。 その名も 「かにみそバーニャカウダ」。 容器が…

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2017年3月11日

いわみとまとの一番おいしい食べ方は?

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 当農場のオリジナルブランドとまと 「いわみとまと」の 一番おいしい食べ方は   ”丸かじり” 大玉トマトだからできる、この食べ方。 こ…

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ファームスプリングボード白ネギ播種1
2017年3月10日

今年の冬には極上の白ネギを。種まきしました!

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 去年は作っていませんでしたが、 今年は作ります。 白ネギを。 ということで、種まきしました! 播種板というものがあって、 これは穴が開いた2枚の…

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いわみとまとホルモン処理
2017年3月9日

いわみとまとのホルモン処理とは?

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 いわみとまとの苗を植えてから 10日が経ちました。 一番最初に咲く花(1段目の花)が 開花したので、ホルモン処理を行いました。 このホルモン剤を…

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岩美町ホタルイカ
2017年3月9日

絶品!ホタルイカの串揚げレシピ。

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 先日のブログで、 鳥取県で獲れる美味しい海産物の一つ、 「ホタルイカ」 をご紹介しました。 今日は、ここ岩美町の 小中学校の給食のメニューとして…

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鳥取星空イメージ
2017年3月7日

キモチ悪いって思ってしまう星空ってどんな空?

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 僕は高校までは地元の兵庫でしたが、 大学時代をここ鳥取県で過ごしました。 その繋がりで、移住したのですが、 大学時代ここでの生活で驚いたことの …

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2017年3月7日

爪が外れかけてるよ!

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 爪といっても付け爪とかじゃないですよ。 トラクターの爪のことです。 トラクターのお尻に付いている この土を耕す部分を、ロータリーと呼びます。 こ…

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2017年3月5日

定植作業中、あの人は別の作業を。

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 先日、いわみとまとの定植を行いました。 その時に一緒に連れて出ていた娘が ハウスの中で、   おままごと作業中。 お汁を作っているのだ…

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野菜店頭販売イメージ
2017年3月4日

春のトマトが美味しい理由。

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 春にできるトマトは、まだ気温の低い 時期に結実して、ゆっくり成長します。 時間を掛けながら大きくなる間に、 沢山の栄養を蓄えることができるので …

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