鳥取県岩美町で最高の野菜(トマト、ほうれん草)作りに挑戦している農家、ファームスプリングボードの公式ブログ。あなたがもっと美味しい野菜を食べたくなる情報や、岩美町の魅力を発信します!

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ブログ記事一覧

川西近影6(雪)
2017年1月12日

歯がキシキシしないほうれん草の秘密と利点

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 昨日のブログでは、 当農場で作るほうれん草は、食べたときに 歯がキシキシならないとお伝えしました。 今日は、そのヒミツ、訳をお話しします。 キシ

ファームスプリングボードほうれん草収穫2
2017年1月12日

ほうれん草は歯がキシキシするものとだ思っていませんか?

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 それは、間違いですよ。 少なくとも僕のほうれん草は、 そんなことありません。 当農場で作るほうれん草は、 食べてもほとんど歯がキシキシしない の

川西近影2
2017年1月11日

体が資本の農家、腰痛再発。

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 ほうれん草の収穫が始まったばかり だというのに、 腰痛再発。 大学時代の部活、器械体操で痛めた腰は 完治することなく、これまでに何度か 酷く痛む

カルシウム散布川西
2017年1月10日

farm Springboard って、何を作っているの?

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 当農場では、1年を通して3種類の 野菜と、少量のお米を栽培し、 また、そのお米を使った加工品も 作っています。 野菜はすべてビニールハウスで 育

岩美町寝台列車瑞風3
2017年1月8日

岩美町東浜駅停車「寝台列車瑞風」で提供される食材に、なんと!

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 下の写真は、今年の6月に運行開始される 寝台列車「瑞風」です。 昨年11月に、岩美町内を試運転してた ところを撮りました。 実は、岩美町の「東浜

ファームスプリングボードほうれん草収穫1
2017年1月7日

ほうれん草大変だけど、今年も収穫できることが嬉しいです。

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 当農場では現在、ほうれん草の 収穫真っ最中です。 収穫は昨日開始したところで、 ビニールハウス4棟、面積にして 10アール(1000平方メートル

ファームスプリングボードほうれん草ポップ2
2017年1月6日

ポップで伝える、買いたくなる野菜。

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 今日は、ほうれん草の初収穫、 初出荷でした。 その様子を写真に撮り忘れたので、 今日はちょっと気が付いたことを 書きます。 下の写真は、去年ほう

ファームスプリングボードほうれん草播種後2ヶ月
2017年1月5日

ハウスの中は緑の絨毯!

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 昨年の11月初旬のハウスの中は・・・ ほうれん草の種をまいたところでした。 そして、今の様子は・・・ ようやく収穫できるまでに成長した ほうれん

いわみとまと播種後50日1
2017年1月4日

いわみとまと、種をまいて50日。

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 昨年の11月に種をまいた、当農園の オリジナルブランド”いわみとまと”。 約50日経った今は、温床(おんしょう) と呼ぶ、電気で温度管理ができる

鳥取県雑煮ぜんざい
2017年1月4日

あなたの地域はどんなお雑煮ですか?

鳥取県岩美町からこんばんは! farm Springboardの川西です。 これはなんでしょうか? そうです。「ぜんざい」ですね。 では、お正月に食べる鳥取の「お雑煮」を 見てみましょう。 こちらです。 一緒!!ですね。

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