いわみとまとに欠かせないカルシウム。

鳥取県岩美町からこんばんは！
farm Springboardの川西です。

当農場では昨日から、ほうれん草の
収穫を終えたハウスの中をトラクターで
耕うんしています。

この後にいわみとまとの苗を植えるので
肥料を撒いて耕うんしています。

投入する資材です。
１．硫安
２．乳酸菌
３．米ぬか
４．カルシウム資材

この中で、上から３つの資材について
昨日のブログで簡単に書きました。

当農場のこだわりの１つです。
こんなに良いことだらけ「乳酸菌で土つくり」。

そして今日は、４つ目のカルシウム資材。

これも当農場の作物つくりにおける
こだわりです。

人間にも必要不可欠なカルシウムですが
植物もたくさん必要とする栄養素なんです。

じゃあ、トマトにどんないいことが
あるのかを簡単にまとめると、

・病害虫に強くなる。
・中身がしっかり詰まったトマトになる。
・糖度を上げる。
・日持ちがする。

これらを確かめるには、
５月に採れるいわみとまとが証明します。

ハウスに乳酸菌とカルシウムを入れて、
いわみとまとの土つくりが始まりました。

あなたが今まで食べたことのない
味わいを、今年もお届けします。

それでは、また明日！