SL機関車みたいなポン菓子機

鳥取県岩美町からこんばんは！
farm Springboardの川西です。

今年で３年目。
当農場で作ったお米、コシヒカリを使った
ポン菓子製作。

ようやく準備が整いました。

このポン菓子機を購入した当初は通年出荷して
いたのですが、翌年からビニールハウスを
増設したことで、４月から１０月までの
トマトやキュウリの時期は、忙しくてやる
余裕がなくなってしまいました。

なので、冬限定で稼働しています。

それに初年度、通年出荷してみてわかった
ことが、夏場は甘いお菓子は売れないということ。
色々調べてみると、ケーキ屋さんなども
気温の高い夏場は、売り上げが落ちる傾向に
あるようです。
確かに、暑い中食べるのは、冷たいアイスや
水分の多い果物、のど越しのいいさっぱり
したものですもんね。

甘いお菓子は、冬に欲するもの。
寒くなると僕なんかは、チョコレートが
食べたくなりますもんね。

さあ、明日から、ポン菓子を楽しみに
待っている子供たちのために、せっせと
作っていきます。
鳥取市内の直売所、愛菜館とパレットとっとり、
あと岩美の道の駅で販売しています。

それでは、また明日！