絶品！ホタルイカの串揚げレシピ。

鳥取県岩美町からこんばんは！
farm Springboardの川西です。

先日のブログで、
鳥取県で獲れる美味しい海産物の一つ、

「ホタルイカ」

をご紹介しました。

今日は、ここ岩美町の
小中学校の給食のメニューとして
出される、ホタルイカの料理を
ご紹介します。

手抜きですいません。

岩美町教育員会が配布している
岩美町ならではの食材を使った
学校給食レシピです。

実際に、家でも作って食べましたが、
とっても美味しい！

おかずにもなるし、
ただボイルしただけのものより
余計にお酒のつまみに
近づいたような一品でもあります。

もし、ボイルされたものが
あなたの近所のスーパーにあれば
是非一度試してみてください。

ちなみに、関西圏のスーパーでも
ボイルしたものがあるところは
あるようですよ。

今日も、最後に一言。

僕はただの
鳥取の野菜農家です！

それでは、また明日！